Dieses Rezept vereint einiges, was für mich wichtig ist: es ist schnell zubereitet, gesund und die Kinder mögen es. Was will man mehr? Deshalb kommen diese Bratlinge öfters bei uns auf den Tisch.
Zutaten:
- 125 g Hirse
- 350 ml Brühe
- 50 g Urkornflocken
- 50 g Raspelkäse
- 1 Eigelb
- italienische Kräuter
- Öl zum Ausbacken
Die Hirse etwa 5 Minuten in der Brühe kochen lassen. Dann die Urkornflocken unterrühren und alles 10 Minuten quellen lassen.Dann den geraspelten Käse, die Kräuter (Menge nach Geschmack) und das Eigelb unterrühren.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und etwa 16 Bratlinge goldgelb backen.
19. August 2017 at 19:54
[…] Dose). Und falls euch das Rezept gefällt, dann guckt euch auch mal meinen Bohnenburger und Lenas Hirsebratlinge an, denn beide schmecken auch wunderbar zwischen zwei […]